召集! 民间食神 大招募!+试食活动花絮

自古以来,人类对美食的追求无穷无尽。

执着,源于最原始的慾望。

「只要有心,人人都可以係食神。」

《新假期》作为全港读者人数最多的饮食杂誌,现在诚邀同样嘴刁嘅读者,一齐为大家精挑城中美味!

立即登记成为「民间食神」,就有机会与《新假期》饮食版记者率先品评各式美食!

如何成为新假期「 民间食神 」?

1. 落街买本《新假期周刊》

2. 搵返「 民间食神 大招募」呢一页

3. 剪下右下角报名表

召集! 民间食神 大招募!+试食活动花絮

4. 填妥报名表后,将报名表邮寄到观塘鸿图道82号新传媒集团中心3楼,记得注明「报名民间食神」,搞掂!

成为新假期「 民间食神 」有咩好处先?

1. 有机会同饮食版记者率先试食各款新品美食!

2. 有机会喺《新假期周刊》中讲出第一身评价!

「民间食神」试食活动日期:

9月29日(二) – 严选大闸蟹之王!

10月14日(四) – 生蚝大激斗!

10月17日(六) – 快闪!葵涌广场狂扫小食!

11月上旬 – 大闸蟹粉大斗法!

11月下旬 – 和牛王者争霸战!

12月 – 特式火锅配料之最!

「民间食神」试食活动将会陆续有嚟!快啲报名啦!

注意事项:

– 参加表格必须以邮寄方式送出,电邮、传真及影印本一概不接受。

– 如资料未完整或填写错误,一律作废。

– 成功登记成为「民间食神」后,将收到电邮或电话作确认。

– 参加者有机会被拍摄,并刊登于新假期杂誌及其有关媒体内。

– 每次试食活动参加者将从「民间食神」中随机选出,被选中的「民间食神」将再收到个别通知。

– 新传媒集团之员工及家属均不得参加。

– 如有任何争议,《新假期周刊》保留最终决定权。

– 如有任何查询,请电邮至wwmkt@nmg.com.hk

 

由读者组成的民间食神试食大闸蟹,选出2015年大闸蟹王者

试食日期:9月29日7:30pm

地点:新假期影楼

召集! 民间食神 大招募!+试食活动花絮

 

第一款大闸蟹上场,先来一阵起哄,人人跃跃欲试,唯独我们的摄影师比食神们更心急,因为想影一张人人手执大蟹的照片。「冻喇!冻喇 !」「快d影喇 !」有两三名参加者已经更忍不 住开始偷食蟹膏,食神本色,表露无遗。拍完照,大家急不及待马上尝鲜。「睇吓 !啲膏鹹蛋黄咁,起晒沙。」「我呢只肉唔多够甜啰 !」虽然三九唔识七,但都一边吃,一边讨论,非常认真。爱吃的人走在一起,本身就话题不尽,食物就是彼此语言。

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饮食版记者精英尽出,咁多只蟹一齐蒸,净係闻到都留口水呀!
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读者邓先生非常厉害,一食入口,就断定「呢只係中环既阳澄湖蟹 」。果然係食神 !
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大闸蟹热腾腾送到,蟹膏多到似要流出来。
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读者放工来食免费蟹,你睇佢几兴奋!

下页续:民间食神试食法国蚝之夜!花絮

民间食神 蚝门夜宴 法国生蚝斗一番

我们特地挑选了7款最时令的法国生蚝,当中有今年新引入香港的、有常见的、有较少人认识的、甚至有得过奖的。同样事先玩神秘,要求食神们用嘴巴搵出最好味的法国蚝。这场名副其实的蚝门夜宴安排在上周7:30pm 举行,8位食神连晚饭都未食就赶来《新假期》影楼,我们也严阵以待,早就雪定白酒,又选出两名壮男担任开蚝手,即开即食,务求送上最新鲜的生蚝。

「哗﹗呢只啖海水好劲呀,我直情好似跌咗落海咁!」不知哪位食神突然冒出一句,即时引起和应,满堂大笑。你以为他们一边食蚝,一边品酒,超爽吧﹗哈哈,其实我们安排了一份生蚝问卷,请他们帮手边食边评。在场每位都好认真,一试完就马上记下食味及评语。8位食神的意见竟然出奇地一致,大致分成两组,有一半人认为新蚝种La Fleur PourCarina 最好食;另外几位就票选曾经在2014及2015年得过法国金奖的Étoile 为当晚心水。看得出,我们这班食神果然识饮识食,任何美食都瞒不过法眼。

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既有生蚝,又有白酒,大家都吃得津津有味。
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读者们虽然互不相识,但一同倾吓食经,食吓蚝,玩得几开心。
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生蚝滑嘟嘟,啜啖先!
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连带子位都要刮咁乾净,可想而知有多鲜味。
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当晚预备了7款法国生蚝即开即试,眼前的蚝山只是冰山一角。
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全晚表情多多的成哥,忽然食神上身:呢只瘦瘦地喎,不过鲜味还可以。
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话明蚝门宴梗係食得豪情,美食当前,仪态暂时放在一旁。
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这只是开蚝的错误示範,但错有错着,反而突出了胀卜卜的蚝肚。
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食神们每食完一款蚝就马上填写分纸,留下评语,非常认真。骤眼看,似唔似一齐做功课?

 

 

想参加其他试食活动?快啲报名登记成为民间食神啦!

有关新传媒政策私隐条例请参阅:

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